El próximo sábado 23 de mayo, presentación del libro: “Cáscaras y empleitas, la cultura quesera tradicional de la isla de La Palma”, de Antonio Javier González Díaz. El acto tendrá lugar en el Museo del Puro Palmero, San Pedro, Breña Alta, a las 12:00 horas.

La publicación de “Cáscaras y Empleitas” ha sido patrocinada por Ader La Palma, a través del Programa Leader para el Desarrollo Rural de Canarias, y supone el volumen 5 de la prestigiosa colección de Cartas Diferentes Ediciones, “Decires: cuadernos palmeses de folklore”. El trabajo, además, ha contado con la colaboración de los Ayuntamientos de Garafía, Puntagorda, Puntallana, El Paso, Los Llanos de Aridane, Fuencaliente Breña Baja y Breña Alta.

La presentación del libro contará con las intervenciones del alcalde, Blas Bravo Pérez; del periodista Daniel Martín Gómez, miembro del consejo de dirección de Cartas Diferentes Editorial, así como del propio autor.

Una vez terminada la presentación, en el Agromercado de Breña Alta, El Consejo Regulador Denominación de Origen Queso Palmero, hará una cata degustación comentada.